Manque d'énergie,
Fatigue, déprime,
Embonpoint,
Bobos en tout genre...

Une petite question: que mangez-vous?

Pourquoi pas en ce début d'automne faire une petite cure de remise en forme d'une dizaine de jours qui vous aidera à mieux affronter l'hiver?
Pourquoi "cure de remise en forme" plutôt que "régime" ou "chasse au kg" par exemple?
Parce que "régime" et "chasse aux kg", ça a un côté restrictif qui ne donne pas envie de s'y mettre...
Tandis que "remise en forme", vous vous sentez déjà mieux rien que d'y penser!
De plus l'automne est la saison du poumon/gros intestin, deux émonctoires importants.
S'ils sont encrassés, leur travail ne se fera pas correctement, résultat: au lieu d'éliminer les toxines, vous les retiendrez, elles stagneront et encrasseront votre organisme un peu plus chaque jour d'où immunité moindre et porte ouverte aux méchants virus et bactéries

NOUS NE SOMMES PAS NES SEULEMENT DE NOTRE MERE
LA TERRE AUSSI EST NOTRE MERE
QUI PENETRE EN NOUS JOUR APRES JOUR
AVEC CHAQUE BOUCHEE QUE NOUS MANGEONS
Paracelse 16ème siècle

Ca donne drôlement à réfléchir cette phrase quand on y pense réellement non?
Le docteur Kousmine disait d'ailleurs la même chose d'une façon différente: "nous sommes ce que nous mangeons"
De là à dire que l'on s'empoisonne un peu plus chaque jour, il n'y a qu'un pas mais qui à l'heure actuelle est vite franchi quand on voit de quoi est faite notre assiette quotidienne !!!
Alors que faire pour retrouver une alimention plus saine?
Suivre les principes les plus élémentaires, les plus simples qui soient, faire simplement preuve de bon sens.
Les quelques conseils qui vont suivre vous aideront, je l'espère, à redécouvrir les vraies saveurs et le plaisir de manger naturel.
Vous serez les premiers étonnés de l'énergie et de la vitalité retrouvées...sans parler des kilos envolés !!!

Voici donc quelques petits conseils:

© Tout d'abord et ce détails a son importance: une cure se prépare mentalement, si vous commencez une cure alors que vous n'êtes pas prêt(e)s dans votre petite tête, elle sera vouée à l'échec vous pouvez en être sûr(e)s

© Buvez de l'eau la plus pure possible: l'eau ne doit rien "apporter", elle doit "emporter" les déchets.
La quantité d'1,5l par jour me paraît raisonnable. Plus cela risquerait de fatiguer le rein. Certains individus peuvent boire plus que d'autres, c'est évident, tout le monde n'a pas la même constitution.
Les eaux les plus pures sont: Mont Roucou, Spa (33mg/l), Montcalm (28mg/l), Volvic (130mg/l), Evian...
Si vous avez un doute, regardez sur l'étiquette le poids du résidu sec et comparez avec les chiffres que je vous ai donnés.
Si vous en avez marre de boire continuellement de l'eau, vous pouvez par exemple y ajouter du jus de citron et sucre ce délicieux breuvage avec un soupçon de miel (à boire chaud ou froid selon votre envie)

© Consommez des jus de fruits et de légumes fraîchement pressés (centrifugeuse).Si vous n'en avez pas, prenez du jus en bouteille mais qu'il soit au moins Bio
Pas de jus d'orange , de pamplemousse, de tomates car trop acides (le sacro-saint jus d'orange est parfois très mal toléré au niveau du foie)

© Ne sautez pas de repas.
Pourquoi?
Parce que le corps va se croire en période de disette et va se mettre à stocker...c'est le contraire de ce que vous recherchez non?
En revanche ne pas grignoter entre les repas !!!

© Consommez tous les jours des huiles de première pression à froid: olive, carthame, tournesol, sésame...
Je perçois comme un léger étonnement non?
Normal, on nous serine à longueur de page dans les magazines que si on veut bien se porter il faut s'abstenir de manger gras...
Que nenni ! Tout dépend de quelles graisses il s'agit !
Les lipides sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et plus particulièrement au bon fonctionnement de la membrane cellulaire qui est le siège de nombreux échanges.
Les huiles de première pression à froid n'ont pas été dénaturées comme le sont les margarines et autres graisses hydrogénées, elles sont en quelque sorte un pur "jus de fruit" et nous apportent vitamines et minéraux nécessaires à notre santé.
Attention seule l'huile d'olive peut être chauffée sans subir d'altération.
L'huile d'arachide supporte aussi des températures élevées mais elle est très souvent désodorisée à la vapeur d'eau (ce qui supprime les dangers des aflatoxines) mais qui ne peut alors plus porter le nom de "vierge". De plus elle est susceptible de provoquer pas mal d'allergies.
Si vous voulez en savoir plus, je vous conseille la lecture du livre "Les huiles végétales - huiles de beauté et de santé" de Chantal et Lionel Clergeaud aux éditions Atlantica.
Vous ne regarderez plus jamais une bouteille d'huile raffinée de la même façon !!!

© Préférez la cuisson à la vapeur douce ou au four en papillote (ben non quand même pas en alu !!!) ou encore en Römertopf

© Réduisez ou évitez le plus possible (du moins pendant la cure) les aliments considérés comme "toxiques": viandes en rouge; fruits de mer; fromages fermentés; sucres et céréales raffinés: pain blanc, viennoiseries, pâtisseries, sucreries; sel; excitants: alcool, thé noir, cacao; lait; graisses cuites, margarines...

© Bannissez le café et à fortiori le café au lait qui est une véritable poison pour l'organisme et en particulier pour l'intestin.

© Fuyez les produits allégés qui ne font qu'alléger votre portefeuille: margarines qui sont pratiquement toutes des graisses hydrogénées bourrées d'additifs, quand aux boissons "light" elles sont à proscrire totalement !!!

© Remplacez ces aliments par du poisson, volaille, jaune d'oeuf (mollet), fromage de chèvre, yaourt nature BIO(ferment L+)(rien à voir avec les grandes marques qui inondent le marché), mozzarella, ricotta, muesli sans sucre ni fruits ajoutés, flocons de céréales, lait de riz et d'amandes, riz mi-complet ou complet, légumes et fruits de saison, café de céréales, thé vert, pain mi-complet ou complet mais au levain car le levain permet une meilleure assimilation des minéraux.
Si vous ne mangez que du pain complet à la levure, vous risquez à la longue de vous déminéraliser car les céréales contiennent de l'acide phytique qui forment avec les minéraux des phytates(Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Fe) inassimilables par l'organisme d'où déminéralisation progressive...ce qui n'est pas le cas quand le pain est le résultat d'une fermentation lente au levain naturel.
Pas de pain avec du son ajouté pour les mêmes raisons et qui en outre risque d'irriter les intestins sensibles.

© Oxygénez-vous un maximum !

© Pendant la cure mangez dissocié pour faciliter une meilleure assimilation et alléger le travail des organes qui ont déjà fort à faire avec l'élimination des toxines.
Attention les enfants et ado ne doivent pas manger dissocié car ils sont en pleine croissance et donc en pleine "construction".
Quelles sont les combinaisons alimentaires à éviter?
Combinaisons valable: cellulose/amidon; cellulose/ protéine; cellulose/sucre
Combinaisons à éviter: protéine/amidon; amidon/sucre
Petit tableau pour mieux visualiser: Tableau_combinaisons_alimentaires37.doc

© Pour vous aider pendant la cure pensez aussi aux compléments alimentaires tels que levure de bière, acérola. Tisanes et gélules de plantes sont également de bons compléments et sont à choisir en fonction de votre problème personnel (constipation, rétention de liquides...)
La balnéothérapie aide aussi énormément en période de cure, c'est donc le moment de vous concocter des bains aux huiles essentielles qui vous permettront une meilleure élimination!
Et pourquoi pas vous donner un petit coup de pouce avec une cure d'ampoules de PranaDraine suivie éventuellement d'une cure de PranaMince...

© Il est possible si vous faites ce genre de cure alors que vous très intoxiné de ressentir quelques désagréments comme: maux de tête, bouche pâteuse, diarrhée, constipation, nausées, sensation de gonflement...rassurez-vous, tout cela est passager et vous ressentirez bientôt tout le bénéfice que cette alimentation naturelle vous apportera.

© Ce type de cure est évidemment déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Les personnes diabétiques, qui souffrent de maladies chroniques ou qui sont sous traitement médical doivent impérativement demander l'avis de leur médecin.

Demain (ou après demain!!!) quelques recettes...

Petite cure de remise en forme.